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Barrel Aged Premium Lager

Criada em berço de madeira.

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Uma cerveja de cor cobre que, terminada a sua fermentação, realizou um estágio em barricas de Carvalho Francês e Americano, que reforçam o ser caráter maltado e notas de caramelo, conferindo-lhe ao mesmo tempo a complexidade de aroma e sabor de madeira.


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Para elevar o carácter rico desta cerveja, duas madeiras distintas foram selecionadas:

O carvalho francês e o americano. O primeiro chegou para marcar e equilibrar a acidez inquieta e o segundo conferiu-lhe notas evidentes de madeira com destaque para o aroma a baunilha. As barricas de madeira moldaram a personalidade amadeirada desta cerveja que se apresenta elegante e inusitada após 5 meses no interior das barricas.

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Características

Harmonização

Esta cerveja Lager singular, inspirada na prestigiada Pilsner da Républica Checa, estagiou em barricas de Carvalho Francês e Americano, após a sua fermentação. A madeira conferiu-lhe complexidade de aroma e sabor, e reforçou o seu carácter maltada e as notas de caramelo.

Características
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Estilo
Barrel Aged Beer / Wood Aged Beer
Álcool
0,8 %
Aroma
Notas de madeira e baunilha em equilíbrio com o perfil maltado suave a caramelo.
Corpo
Moderado / Forte
Sabor
Doce a malte, alfarroba e chocolate em harmonia com a acidez.
Temperatura Recomendada
5º a 8ºC
Grau Plato
18,5

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O aroma fresco, ligeiramente maltado e frutado, o corpo médio e o sabor equilibrado, o amargo bem estruturado com o doce do malte e o fim de boca ligeiro e seco, tão próprios do estilo, colocam a Super Bock num plano superior.

Tabela Nutricional
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Açúcares
1,1 g
Proteínas
0,7 g
Energia
223 kJ/53 kcal
Hidratos de Carbono
4,7 g
Sal
0g
Lípidos
0g
Por
100ml
Formatos Disponíveis
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GARRAFA

TP 75cl

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