De aparência dourada e espuma cremosa, a Japanese Rice Lager é uma cerveja de aroma frutado, cítrico, de sabor maltado e suavemente doce. É a melhor cerveja de arroz do mundo, premiada nos World Beer Awards, sendo ideal para harmonizar com pratos asiáticos.
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Ano de lançamento
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Ouro nos World Beer Awards 2021
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% de teor alcoólico
Japanese Rice Lager
A leveza das cerejeiras nipónicas
Voláteis serenos, com existência cítrica a lychee e a maresia. Refrescante, o estágio pausado em cuba poliu delicadamente o amargo e refinou o seu sabor, equilibrando o doce do arroz e a acidez generosa. Gás determinado, mas com cerimónia. Reflexo final na boca com postura média e seca... algo misterioso.
Harmonização
Como esperado, a Japanese Rice Lager demonstra enorme sintonia com pratos de cozinha asiática, com especial destaque aos pratos de sushi.
Estilo | Speciality Beer |
Álcool | 5,1% |
Cor | Dourada e brilhante |
Aparência | Dourada e límpida com espuma branca cremosa e abundante. |
Aroma | Frutado cítrico recordando líchias e pêra. Aroma maltado doce discreto com notas de maresia. |
Corpo | Moderado |
Sabor | Maltado e suave, com acidez generosa e amargo delicado que evoca alga Kombu e flor de sal. |
Temperatura Recomendada | 5ºC a 8ºC |
Fim de boca | Contraste entre o sabor doce e seco. Duração curta. |
Uma viagem dourada ao Japão
Inspirada na elegância do Japão, a Selecção 1927 Japanese Rice Lager é uma cerveja dourada e límpida, de corpo leve e aroma delicadamente frutado. As notas de líchia, pêra e maresia combinam-se com o sabor suave do malte e a doçura subtil do arroz, num equilíbrio harmonioso que resulta numa experiência fresca, leve e refinada.
Informação Nutricional
Componente | Por 100ml |
|---|---|
Energia | 223kJ / 53kcal |
Lípidos | 0 g |
Hidratos de Carbono | 4,7 g |
Açúcares | 1,1 g |
Proteínas | 0,7 g |
Sal | 0 g |
Garrafa
TP 33cl, 75cl
Pressão
Formato não disponível
Lata
Formato não disponível
Perfeita com
Da cozinha ao copo, cada harmonização foi pensada para realçar os aromas, texturas e o caráter único de cada cerveja.
Saladas e Peixes
Queijos
Marisco
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